Archiv autora: Redakce

Rovnovážný vztah

Mezi vztah, který by většina z nás označila za šťastný, a vztah rovnovážný by se prakticky dalo položit rovnítko. Pokud ve vztahu nejsou nastavena pravidla tak, aby vyhovovala oběma stranám a plusy na jedné nevyrovnávají mínusy na straně druhé, pak obvykle aspoň jeden z partnerů takovýto vztah za šťastný nepovažuje. Stává se, že druhý partner, kterému rozdělení rolí vyhovuje, může být celkem spokojený, ale pokud jste na straně toho, kdo cítí, že vše není v pořádku, nezbývá vám nic jiného, než začít s postupnými změnami. A nejsnáze se začíná u sebe.

Celý příspěvek

Antioxidanty – látky chránící zdraví


Některé procesy, které probíhají v našem těle, by se daly připodobnit k jedné velké chemické továrně. Proto není divu, že když se mluví o potřebě ozdravění těla, slýcháme termíny, které připomínají hodiny chemie, při nichž jsme v různých baňkách a zkumavkách testovali, jak na sebe různé látky působí a co vzniká jejich sloučením nebo naopak separací. Oxidace je velmi významný chemický proces, jeden z nejdůležitějších pro nás život, jedná se o známé „okysličování“. Je však třeba ohlídat, aby se tento proces v našem těle odehrával na správných a nikoli na nežádoucích místech. A toto hlídání je možné podpořit za pomoci látek, které se nazývají antioxidanty. Ty tělu dodáváme prostřednictvím stravy.

Celý příspěvek

Dej si bacha – proč se to říká?


Nomen omen – jméno je znamení, říká se o přiléhavém jménu či spíše pojmenování, které vystihuje svého nositele, ať už se jedná o člověka či o věc. Do našeho slovníku se však vloudila i slova, jejichž význam sice je nám jasný, ale původ poněkud zastřený. Kde se vzala, kdo nebo co byli ti prvotní nositelé a proč se používají v současném významu? Podíváme se na několik málo z nich. Živě vidím před sebou pána, který se zdviženou holí v ruce mává za prchajícími mladíky a křičí za nimi:“Chuligáni jedni! Vandalové!“ Kde se vzala slůvka, s nimiž jim mohl takto zvukomalebně spílat?

Celý příspěvek

Dnes na talíři: mramorová bábovka


Když mluvíme o bábovce, vybaví se nám okamžitě její charakteristický tvar a forma, ze které se vyklápí. S tímto moučníkem a jeho přípravou souvisejí například také bábovičky, se kterými si hrají děti na písku, plní je a otiskují. Bábovka jistě provoněla nejedno krásné sváteční odpoledne na návštěvě u našich babiček. Receptů na bábovku jsou přinejmenším stovky, ba tisíce, šlehané, třené či kynuté, přidávají se do nich a mísí různé ingredience a v rodinách se předávají recepty z generace na generaci. Spojujícím a nezaměnitelným prvkem jednoznačně zůstává známý kopečkovitý tvar, kterého lze dosáhnout pouze za použití typické formy.

Celý příspěvek

  1. Stránky:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. 9
  11. ...
  12. 70